宿泊業，飲食サービス業 > 持ち帰り・配達飲食サービス業 > 交差比率
■ 交差比率 (％) ＝ 売上総利益 ÷ 棚卸資産 × 100
| 年度 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 年度 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 売上総利益 (円) | 89,394,281 | 100,534,144 | 87,946,686 | 111,281,883 | 128,269,431 | 78,852,076 | 71,645,712 | 76,520,537 | 76,953,488 | 105,527,334 | 売上総利益 (円) | 100,880,548 | 134,045,277 | 93,792,023 | 108,757,606 | 94,302,616 |
| 棚卸資産 (円) | 2,328,311 | 2,625,667 | 2,820,699 | 2,481,477 | 2,723,370 | 1,321,621 | 1,459,049 | 1,731,471 | 1,961,087 | 1,912,615 | 棚卸資産 (円) | 1,770,129 | 2,492,435 | 2,527,852 | 2,698,133 | 2,399,035 |
| 交差比率 (％) | 3,839.45 | 3,828.90 | 3,117.90 | 4,484.50 | 4,709.95 | 5,966.32 | 4,910.44 | 4,419.39 | 3,924.02 | 5,517.44 | 交差比率 (％) | 5,699.05 | 5,378.09 | 3,710.34 | 4,030.85 | 3,930.86 |
※ 上記の図表に用いた財務データは「名目金額」であり、計算の過程で四捨五入が行われるため、数値に若干の誤差が生じています。