宿泊業，飲食サービス業 > 飲食店 > 売上高総利益率
■ 売上高総利益率 (％) ＝ 粗利益率 ＝ 売上総利益 ÷ 売上高 × 100
| 年度 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 年度 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 売上総利益 (円) | 59,495,522 | 67,372,426 | 57,938,379 | 57,803,832 | 59,640,727 | 47,959,969 | 47,717,328 | 48,123,111 | 45,765,780 | 65,920,187 | 売上総利益 (円) | 66,742,847 | 60,379,886 | 58,557,039 | 58,440,971 | 63,580,759 |
| 売上高 (円) | 95,270,914 | 109,649,311 | 95,808,575 | 91,043,892 | 93,849,247 | 75,197,729 | 80,023,245 | 80,708,881 | 74,127,083 | 112,800,650 | 売上高 (円) | 110,069,323 | 93,662,623 | 95,692,265 | 92,088,197 | 103,601,680 |
| 売上高総利益率 (％) | 62.45 | 61.44 | 60.47 | 63.49 | 63.55 | 63.78 | 59.63 | 59.63 | 61.74 | 58.44 | 売上高総利益率 (％) | 60.64 | 64.47 | 61.19 | 63.46 | 61.37 |
※ 上記の図表に用いた財務データは「名目金額」であり、計算の過程で四捨五入が行われるため、数値に若干の誤差が生じています。