宿泊業，飲食サービス業 > 飲食店 > 売上高労務費比率
■ 売上高労務費比率 (％) ＝ 労務費 ÷ 売上高 × 100
| 年度 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 年度 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 労務費 (円) | 887,437 | 4,367,170 | 2,325,107 | 934,365 | 1,031,274 | 718,863 | 3,812,611 | 488,117 | 1,095,951 | 6,501,765 | 労務費 (円) | 4,733,325 | 799,182 | 3,662,941 | 2,872,539 | 1,716,288 |
| 売上高 (円) | 95,270,914 | 109,649,311 | 95,808,575 | 91,043,892 | 93,849,247 | 75,197,729 | 80,023,245 | 80,708,881 | 74,127,083 | 112,800,650 | 売上高 (円) | 110,069,323 | 93,662,623 | 95,692,265 | 92,088,197 | 103,601,680 |
| 売上高労務費比率 (％) | 0.93 | 3.98 | 2.43 | 1.03 | 1.10 | 0.96 | 4.76 | 0.60 | 1.48 | 5.76 | 売上高労務費比率 (％) | 4.30 | 0.85 | 3.83 | 3.12 | 1.66 |
※ 上記の図表に用いた財務データは「名目金額」であり、計算の過程で四捨五入が行われるため、数値に若干の誤差が生じています。