小売業 > 飲食料品 > 1人当たり付加価値額
■ 1人当たり付加価値額 (円) ＝ 付加価値額 ÷ 従業員数
| 年度 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 年度 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 付加価値額 (円) | 57,847,164 | 65,008,139 | 66,130,576 | 56,606,960 | 45,052,813 | 40,857,458 | 42,647,884 | 45,110,843 | 45,990,937 | 56,565,955 | 付加価値額 (円) | 49,064,746 | 51,824,017 | 54,083,983 | 70,132,340 | 71,748,080 |
| 従業員数 (人) | 14.06 | 16.38 | 17.31 | 15.29 | 18.58 | 16.52 | 17.35 | 17.67 | 18.23 | 20.84 | 従業員数 (人) | 20.30 | 20.00 | 24.94 | 24.02 | 25.08 |
| 1人当たり付加価値額 (円) | 4,114,308 | 3,968,751 | 3,820,368 | 3,702,221 | 2,424,802 | 2,473,212 | 2,458,091 | 2,552,962 | 2,522,816 | 2,714,297 | 1人当たり付加価値額 (円) | 2,416,983 | 2,591,201 | 2,168,564 | 2,919,748 | 2,860,769 |
※ 上記の図表に用いた財務データは「名目金額」であり、計算の過程で四捨五入が行われるため、数値に若干の誤差が生じています。